Smješten u blizini obale Sredozemnog mora, u Oksitanija regija Južna Francuska , Béziers je okružen s gotovo 1158 četvornih milja vinograda. Grad leži u srcu najveće vinorodne regije na svijetu i prepun je povijesnih znamenitosti.
Béziers se nalazi na rimskom Via Domitia , drevni kameni put koji je spajao Španjolska do Italija . Danas je ta cesta zamijenjena autocestom A9, što olakšava istraživanje ove uzbudljive i povijesne regije.
Rana povijest
Béziers je izgrađen na vrhu brda s pogledom na rijeku Orb. Brdo je bilo naseljeno još od neolitika.
Povijest grada oslikava i obližnje naselje D. grad ' Enserune . Nedaleko od Béziersa, tvrdi se da je ovaj drevni utvrđeni grad, koji datira najmanje 2800 godina, jedno od najvažnijih arheoloških nalazišta u Europi.
Rimsko Carstvo prepoznalo je strateški potencijal Béziersa. Nakon poraza Gala u bitci kod Alezije 52. godine pr. Kr., Rimljani su ojačali Béziers s vojnim veteranima koji su se mogli aktivirati tijekom nužde.
Stanovništvo Béziersa raslo je kao siguran i siguran grad pod rimskom vojnom zaštitom. Kako bi se zadovoljile potrebe za zabavom sve većeg stanovništva, u srcu grada izgrađen je amfiteatar.
Danas je amfiteatar samo sjena nekadašnjeg. Međutim, još uvijek daje iskru vašoj mašti ako pokušate vizualizirati gladijatorske bitke i cvjetne svečanosti koje su se ovdje nekada održavale.
Duga povijest proizvodnje vina
Povijest proizvodnje vina u Languedoc regiji i oko Béziersa datira od prve vinove loze koju su zasadili grčki i etruščanski doseljenici u 6. stoljeću pr.
Pod Rimljanima, regija je postala jedan od glavnih dobavljača vina u Rim. Područje je čak izvozilo svoje proizvode čak u Egipat, Tursku i Grčku. Tijekom tog vremena Béziers je postao ključni proizvođač amfora, glinenih posuda s dvije drške koje se koriste za prijevoz vina.
Godine 1907. Béziers je postao epicentar ustanka poznatog kao La R pobuna vinogradara Languedoca , ili Pobuna vinara Languedoca. Vinari su bili bijesni zbog pada cijena vina i lokalnog gospodarstva uzrokovanog jeftinim alžirskim uvozom, prekomjernom proizvodnjom i krivo označenim vinom.
Pobuna je nestala nakon donošenja novih zakona koji štite podrijetlo vina. Danas se ti zakoni još uvijek strogo provode kao naziv podrijetla protiv leđa to je i (AOC), koji štiti oznaku izvornosti vina.
Događaj se obilježava s velikanom prevariti ga ' oko naslikali Jean Pierson i Patrick Commecy. Ukrašena na bočnoj strani kuće, slika se može pronaći iza rimskog amfiteatra u Rue des Capucins.
Kanal du Midi
Canal du Midi, koji je pod zaštitom UNESCO-a, dovršen 1681. prolazi tik uz Béziers. Ovo inženjersko čudo povezuje Atlantik s Mediteranom i popularno je među ljubiteljima brodova kanalima.
Jedna od njegovih vrhunskih značajki su brave Fonserannes. Ovih devet prevodnica izgrađeno je za podizanje i spuštanje brodova između kanala i rijeke Orb. Udaljeni su laganom šetnjom ili vožnjom biciklom od Béziersa.
Brave Fonserannes gradile su uglavnom žene. Vještine i inženjerska stručnost ovih žena vjerojatno su se razvile izgradnjom brana visoko u planinama Pireneja i temeljile su se na rimskim tehnikama.
Godine 1858., Pont-canal de l'Orb izgrađen je iznad rijeke Orb i omogućuje brodovima da ostanu u kanalu i izbjegnu nestabilnost rijeke. Prije izgradnje mosta, brodovi su bili prisiljeni ulaziti u rijeku i boriti se s potencijalno brzim i opasnim tokovima vode.
Katedrala Saint-Nazaire
Sagrađena na ruševinama rimskog hrama, sadašnja struktura katedrale u Béziersu datira iz 15. stoljeća. Prethodna katedrala spaljena je do temelja tijekom katoličkog križarskog rata protiv katara 1209. godine.
Uspon zavojitim stubištem do vrha katedrale pruža panoramski pogled na Béziers i vinograde u dolini rijeke Orb.
Revitalizacija
Posljednjih godina uložen je značajan napor da se revitalizira Béziers. Kao rezultat toga, počinje se pojavljivati širok raspon kafića, restorana i umjetnosti. Uz promjenu u zraku, možda je pravo vrijeme da pobliže pogledate Béziers.
